湘丰集团下辖湖南湘丰茶业有限公司、湖南湘丰营销有限公司、长沙湘丰金薯食品有限公司、长沙湘丰星香粮油购销有限公司等五个子公司，近年来，湘丰集团发展迅猛，2005年产值过亿元，现有员工600多人，技术力量雄厚，现有茶园2.78万亩,红薯种植基地1.2万亩,优质稻米基地1万亩，拥有国内一流的茶叶、红薯、大米加工设备和质量检测实验室，主要经营茶叶、红薯淀粉、水晶粉丝、星香大米等农业深加工产品,主要品牌有两大“湖南省著名商标”—“湘丰”、“富甲”牌绿茶（毛尖）和红碎茶、“湘丰”牌红薯精白淀粉和红薯水晶粉丝、“星香”牌大米等。其中湖南湘丰茶业有限公司是中国科学院有机茶示范基地，和长沙湘丰金薯食品有限公司均为湖南省农业产业化龙头企业，产品通过了“绿色食品认证”、“ISO 详细